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Salzgehalt im Brot - deutsches Brot zu salzig?, 25.03.2010 - 14:14 Uhr

Die EU plant eine Kennzeichnungspflicht für den Salzgehalt im Brot. Dazu wurde Herr Prof. Friedrich Meuser, TU Berlin, interviewt.

Das vollständige Interview zur Diskussion: "Brot und Salzgehalt" können Sie auf folgender Internetseite hören bzw. herunterladen:
http://www.mdr.de/mdr-info/podcast/beste/7188683.html
 
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